Gregorius 33Cl

Descripción

Gregorius es una cerveza trapense austriaca elaborada por la abadía de Engelszell, una de las pocas abadías trapenses fuera de Bélgica y los Países Bajos. Esta cerveza se distingue por su sabor fuerte y complejo, elaborado con ingredientes cuidadosamente seleccionados y un proceso de elaboración artesanal. Estilo y tipo de cerveza, historia de la cerveza y grados: Gregorius es una cerveza oscura de estilo Belgian Quadrupel, con una graduación alcohólica del 9.7%. Esta cerveza se elabora siguiendo los preceptos de la Orden Trapense, lo que significa que la cerveza debe ser elaborada en la abadía y bajo la supervisión de los monjes trapenses. La historia de la cerveza trapense se remonta al siglo XVI, cuando las abadías comenzaron a elaborar cerveza para auto-sostenimiento, y hoy en día, solo existen 13 abadías trapenses que producen cerveza en todo el mundo. Notas de cata y degustación, IBU y EBC: La cerveza Gregorius tiene un color marrón oscuro con tonos rojizos y una espuma densa de color beige. En nariz, destaca su aroma a caramelo, frutos oscuros y especias. En boca, se aprecian notas a malta tostada, caramelo y frutos secos, junto con un amargor equilibrado y un final ligeramente dulce. Tiene un IBU de 25 y un EBC de 44.